6 receitas de chá para todos os gostos

Luiza Tassi Marques Por Luiza Tassi Marques

7 de abril de 2022

5 min de leitura
6 receitas de chá para todos os gostos
Luiza Tassi Marques Por Luiza Tassi Marques
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6 receitas de chá para todos os gostos
Papo de cozinha

7 de abril de 2022

6 receitas de chá para todos os gostos

Um chá pode ser a melhor bebida em diversos momentos, tanto em dias quentes quanto em dias de temperaturas mais baixas. Podendo ser feito com variadas folhas e ervas, essa bebida agrada a maioria dos paladares. Selecionamos seis receitas de chá para você fazer em casa e degustar ao longo do dia. 

E por que não aproveitar que está na cozinha fazendo um delicioso chá e preparar algo para comer junto, como um bolo quentinho, biscoitos, tortas e outros pratos que sejam do seu gosto. Convide quem você ama para viver essa experiência também! 

receitas de chá

Faça em casa: 6 receitas de chá para saborear

Preparar um chá é praticamente uma atitude de autocuidado com você. Afinal, em muitas situações, esse momento também funciona como uma pausa na rotina corrida. Esquentar a água, deixar as folhas em infusão e beber com calma: esse passo a passo precisa ser feito sem pressa. Confira algumas receitas!

1. O tradicional chá de camomila

A maioria dos chás proporciona diferentes benefícios para a saúde e ajuda a cuidar do seu bem-estar. Isso não é diferente com o chá de camomila, já que essa receita é conhecida por ser relaxante, calmante, alivia o estresse e é bastante indicado para diminuir a ansiedade. Saiba como prepará-lo.

Ingredientes e modo de preparo:

  1. Comece fervendo 250 ml de água;
  2. Pegue duas colheres de chá de camomila (a flor seca) e coloque na água;
  3. Aguarde aproximadamente 10 minutos com a xícara tampada;
  4. Antes de beber, coe. E pronto!

2. O sabor refrescante do chá de hortelã

Reconhecido por suas propriedades que auxiliam na digestão e por ser refrescante, o chá de hortelã é uma das opções mais populares e dessas indicações que são passadas de geração em geração. Coloque a água para esquentar e prepare uma xícara para você.

Ingredientes e modo de preparo:

  1. Separe 1 colher de sopa de folhas de hortelã;
  2. Ferva cerca de 150 ml de água;
  3. Desligue o fogo, junte as folhas e mantenha tampado por até 10 minutos;
  4. Depois, é só coar e saborear.

3. Os benefícios do chá de hibisco

A cor do chá de hibisco é uma de suas características mais marcantes, mas, além disso, essa bebida tem propriedades antioxidantes, ajuda a diminuir a retenção de líquidos e a controlar o colesterol. Se você ainda quiser mais, ela é deliciosa tanto quente quanto gelada!

Ingredientes e modo de preparo:

  1. Ferva 500 ml de água e, após apagar o fogo, junte duas colheres de sopa de hibisco;
  2. Deixe tampado por alguns minutos. Em seguida, é só coar antes de beber.

Se o chá de hibisco for muito concentrado, isto é, com pouca água para muito hibisco, ele poderá ficar mais amargo e difícil de beber para alguns paladares. Por isso, o ideal é colocar pouca quantidade das flores secas e ir experimentando até encontrar o jeito ideal para você. Com certeza ele irá decorar sua mesa.

4. Cuide da sua saúde com o chá de gengibre

Se você está procurando uma receita de chá de gengibre para melhorar a sua imunidade, acabou de encontrar. Essa é uma alternativa perfeita para os dias de inverno porque usa ingredientes termogênicos que vão te manter aquecida.

Ingredientes e modo de preparo:

  1. Use a proporção de 2 colheres de gengibre picado para 1 litro de água;
  2. Deixe a água ferver, apague o fogo e adicione o gengibre, e se quiser uma rodela de limão também;
  3. Abafe por alguns minutos e já pode servir.

O gengibre vai muito bem acompanhado de outras especiarias, como canela em pau, cravo, cardamomo e casca seca de laranja. Assim, seu chá ficará com ainda mais sabor e um aroma irresistível, sendo também uma ótima receita de chá para gripe

5. Um sabor diferente com o chá de amendoim

A receita de chá de amendoim costuma ser mais comum na época de festa junina por ter tudo a ver com essa festa e por levar canela. Essa bebida fica mais grossa do que os demais chás, mas é tão gostosa quanto. Aprenda a fazer!

Ingredientes:

  • ½ xícara de amendoim torrado sem sal;
  • ½ lata de leite condensado;
  • 2 xícaras de leite;
  • Canela em pó e cravo em pó a gosto.

Modo de preparo:

  1. Triture o amendoim. Pode ser no liquidificador ou no processador de alimentos, mas sempre pulsando;
  2. Em uma panela, junte o amendoim, o leite condensado, o leite e as especiarias;
  3. Fique mexendo e mantenha em fogo médio;
  4. Ao começar a ferver, diminua o fogo e deixe cozinhar por aproximadamente 2 minutos e apague;
  5. Coloque nas xícaras e sirva ainda quente.

6. O chá gelado que combina com o verão

Entre as opções de receita de chá gelado você pode encontrar os mais diversos sabores, como chá-verde, chá-preto, chá de hibisco e o que mais for da sua preferência. A seguir vamos ensinar a versão de chá-verde com hortelã. Olha só!

Ingredientes:

  • 1 litro de água;
  • 1 xícara de folhas frescas de hortelã;
  • 5 colheres de chá das folhas de chá-verde.

Modo de preparo:

  1. Ferva a água e desligue;
  2. Junte as folhas de hortelã e de chá-verde, mexendo levemente para se misturarem;
  3. Aguarde até 5 minutos, no máximo, e coe a bebida pronta;
  4. Em uma janela, adicione o chá e bastante gelo;
  5. Leve para a geladeira por algumas horas e pode beber!

O que você achou dessas receitas que selecionamos? É importante lembrar que as ervas e folhas usadas para fazer chá podem ser misturadas do jeito que você preferir, criando novos sabores. 

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Luiza Tassi Marques

Luiza Tassi Marques

Escrita e livros são minhas paixões. Formada em Jornalismo, encontrei na comunicação a melhor maneira de conhecer novas histórias e contá-las para o mundo. Afinal, para mim sempre devemos compartilhar conhecimentos e ideias com quem está ao nosso redor.

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